Unser Angebot im Oktober:

- Lieferung ab 10 Personen -

Friesischer Snirtjebraten
in eigener Sauce gegart, geschmorte Zwiebeln, Speckbohnen, Apfelrotkohl, deftige Bratkartoffeln dazu eingelegter Kürbis, Gewürzgurke und Senfgurken

Preis pro Person: 12,00 €

Friesen Palme

Unsere Empfehlung für Sie
- Lieferung ab 10 Personen -
Friesischer Grünkohl „SATT“
mit Kohl-Pinkel, Kochmettwurst, Kasseler & Bauchfleisch
dazu Salzkartoffeln von unserem
Haus- und Hof Bauern Jan-Wilhelm

Preis pro Person: 11.90€
& zusätzlich mit Bratkartoffeln
Preis pro Person: 12.90€

Weihnachtsbuffet „Nikolaus“ 2020

• VORSPEISEN
Räucherfisch- Auswahl vom Norweger - Lachs / Forelle / Sahnemeerrettich / Kräuterhonigsenfsauce
Tomaten Bruschetta
Eingelegte Mediterrane Mittelmeerköstlichkeiten
Aubergine mit Joghurt / Zucchini / Champignons / Paprika /
Gambas Aioli / Schinken- Frischkäseröllchen /
große weiße Bohnen / gefüllte Weinblätter / Gyros rote Zwiebeln
Wraps mit Rucola, Frischkäse und Avocado
Jahreszeitliche Salatauswahl mit zweierlei Dressings
Gemischte Brotauswahl / Butter / Frischkäse Dips / Sauce Aioli

• HAUPTSPEISEN & VEGETARISCHE BEILAGEN
Roastbeef „Provencial“ / Sauce Bordelaise
Medaillons vom Schwein / Hähnchenbrust / Champignonrahmsauce
Entenbraten / Orangensauce / friesischer Apfelrotkohl
Rotbarschfilet an Kürbiskernen mit Kräutern gebraten
Aubergine mit Tomatenconfit auf Rucola
Pilzragout mit Kräutern und Sahne
Schmorkartoffeln / Kartoffelgratin / Kürbiskern – Rösti
Wintergemüseauswahl mit Holländischer Sauce

• DESSERT im Glas
Mousse au Chocolat hell & dunkel
Lebkuchen-Tiramisu / Beerenfrüchte
Christstollen-Mousse / Kirschen
Bratäpfel mit Vanillesauce

• VOM KÄSEBRETT
Internationale Käseauswahl / Weintrauben

Änderungswünsche, Streichungen oder Abwandlungen sind möglich!

Ab 15 Personen Pro Person 34,00€
Ab 25 Personen Pro Person 28,00€
Ab 35 Personen Pro Person 24,50€